进口冷冻食品常态化防疫操作流程
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关于进口冷链食品的风险提示
近日，天津出现的病例再次与进口冷链食品相联系。“进口冷链食品”已经成为我国疫情防控中绕不开的关键词。
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提示有关企业、酒店餐饮、商超等
01 做为餐饮食材供应链服务商，开云手机版登录入口企业贯彻执行防控指南，进行全链条监管、全方位覆盖。
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02 酒店餐饮业应加强接触人员个人防护，全过程戴口罩、戴手套，注意个人双手清洗消毒。 厨房要保持通风和清洁，处理进口冷链食品所用的容器、刀具和砧板等器具应单独放置，要及时清洗、消毒。 03 商超等销售市场要加强管理，规范卫生环境，做好销售场所的日常消毒工作。 03 广大市民选购冷链食品切记 日常生活中，购物后及时用洗手液清洗双手，选购时可使用一次性塑料袋反套住手挑选食品。 烹调食品要做到烧熟煮透。原则是开锅后再保持10~15分钟。尽量避免生吃、半生吃、酒泡、醋泡或盐腌后直接食用海鲜。 开云手机版登录入口，为您的食品安全保驾护航！
